5分钟6合网提全国国内城市5分钟6合预报,旅游景点5分钟6合预报,国际城市5分钟6合预报以及历史5分钟6合预报查询
当前所在位置 : 5分钟6合网 5分钟6合5分钟6合生活 美食 正文

吐司面包做法 怎样做吐司面包

2019-08-13  来源:  【字体:  

  鸡蛋打散拌匀,将鸡蛋液、牛奶、细砂糖、盐、酵母混合拌匀,放高筋面粉揉面,盖上保鲜膜发酵至两倍大,把面团分成三块排气,擀成长条形,在面上放蜜豆卷成长条,放吐司盒继续等待发酵,发酵完就可以取出放进烤箱烘烤啦,180°烤箱预热5分钟后,吐司烘烤40分钟,烤好之后晾凉即可。

吐司面包做法 怎样做吐司面包

  怎样做吐司面包

  用料

  高筋面粉300克,黄油40克,鸡蛋1个,牛奶130克;

  辅料:

  细砂糖30克,蜜豆少许,盐4克,酵母5克;

  吐司面包做法:

  1.鸡蛋磕入碗中,打散拌匀;

  2.然后将拌好的鸡蛋液、牛奶、细砂糖、盐、酵母混合,搅拌均匀;

  3.放入高筋面粉,开始揉面,揉至有厚膜即可,然后盖上保鲜膜等待发酵,面团发酵至两倍大就可以了;

  4.把面团分成三块,分别排气,用擀面棒擀成长条形;

  5.在面上放上蜜豆,卷成长条形,放入吐司盒,35°左右继续等待发酵;

  6.待发酵到吐司盒的十分之八的位置时,就可以取出放进烤箱烘烤啦;

  7.180°烤箱预热5分钟后,将吐司烘烤40分钟;

  8.烤好之后,取出面包,将面包倒出来晾在网架上散热;

  9.等到吐司面包散热完,就可以切好上桌了。

吐司面包做法 怎样做吐司面包

  小贴士:

  1、做吐司面包一定要用高筋面粉,这样做出来的面包口感比较有韧劲;

  2、如果嫌揉面的过程过于繁琐,可以购买一个面包机或者是揉面机,这样做起来更加的方便;

  3、揉面要揉至有厚膜指的是,在面中间挖个洞,如果不会弹表示面揉好了,就可以发酵了。

免责声明:本文部分图片选取自网络,如5分钟6合侵权 请联系5分钟6合删除 ,联系5分钟6合邮箱 kf@tianqi.com

阅读全文